题型:现代文阅读 题类: 难易度:普通
四川省成都市天府新区2024-2025学年五年级上学期语文期末试卷
ㅤㅤ成都,这座美食之都,有着数不尽的美味佳肴。
ㅤㅤ火锅是成都美食的代表之一。成都火锅的锅底由多种香料和辣椒精心熬制,麻辣鲜香,味道醇厚。食客可根据喜好选择食材,如鲜嫩的牛肉、脆爽的毛肚、滑嫩的鸭血等,放入锅中涮煮后蘸上特制调料,每一口都层次丰富,令人陶醉。
ㅤㅤ 麻婆豆腐也是成都美食界的璀璨明珠。它以麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字为精髓,豆腐麻辣入味,肉末酥香,麻辣味与豆香完美融合,令人回味无穷,且在国内外都备受欢迎。
ㅤㅤ串串香同样深受喜爱。各类食材被巧妙串起,在火锅中翻滚后,裹上麻而不木、辣而不燥的调料,肉质鲜嫩多汁,口感细腻有弹性,吃起来趣味十足。
ㅤㅤ担担面作为传统佳肴,面条细薄如丝,入口爽滑,卤汁酥香浓郁,咸鲜微辣,香气四溢,其起源虽众说纷纭,但无疑是川菜中的经典。
ㅤㅤ龙抄手亦是成都独有的美食瑰宝。面皮厚实有弹性,肉馅以瘦肉为主,鲜嫩多汁,搭配上清香的汤底和麻辣的浇头,口感层次分明,承载着成都的历史文化与人们的美好记忆。
ㅤㅤ 此外,还有回锅肉、夫妻肺片、伤心凉粉、麻辣兔头等特色美食,每一种都承载着成都深厚的饮食文化,展现着这座城市独特的魅力。
剪纸 ①剪纸是一种以剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹的传统装饰艺术。其艺术历史悠久,传布广泛,距今至少已有1500年,其传承延续的视觉形象和造型格式,蕴含了丰富的文化历史信息,表达了广大民众的社会认识、道德观念、实践经验、生活理想和审美情趣,具有表意、抒情、娱乐、交往等多重社会价值。 ②剪纸在民间流传极广,历史也很悠久。新疆曾出土了距今一千五百余年的剪纸作品(对马团花、对猴团花)。在后来的装饰图案、皮影、刺绣、绘画作品中见其略影。作为传统民间艺术的一种,剪纸在民俗活动中占有重要位置。南宋已出现了专业民间剪纸艺人。民间剪纸往往通过谐音、象征、寓意等手法提炼、概括自然形态,构成美丽的图案。 ③从具体用途看大致可分四类:一、张贴用,即直接张贴于门窗、墙壁之上以为装饰,如窗花、墙花、灯笼花;二、摆衬用,即用于点缀礼品、供品,如喜花、烛台花;三、刺绣底样,用于衣饰、鞋帽、枕头,如鞋花、枕头花、帽花;四、印染用,即作为蓝印花布的印版,用于衣料,被面、门 帘等。 ④民间剪纸善于把多种物象组合在一起,并产生出理想中的美好结果。追求吉祥的寓意成为意象组合的最终目的之一。地域的封闭和文化的局限,以及自然灾害等逆境的侵扰,激发了人们对美满幸福生活的渴求。人们祈求丰衣足食、人丁兴旺、健康长寿、万事如意,这种朴素的愿望,便借托剪纸传达出来。 (选文有删改) | 【批注一·____】 文章写了剪纸的哪些内容呢? 【批注二·____】 文中的画线句有什么作用? 【批注三·____】 列举大量示例有什么好处? |
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