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题型：单选题 题类： 难易度：普通

河南省郑州市第一中学2023-2024学年高二下学期期中考试生物试题

如下是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，下列相关叙述正确的是（       ）

   

A、挑选葡萄时，去除腐烂的籽粒和枝梗后再冲洗 B、果酒制作时，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约2/3的空间，有利于增加酵母菌数量 C、为提高果酒的品质，可在果汁中加入人工培养的菌种 D、制作果醋时，利用了醋酸菌在无氧条件下产生了乙酸
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