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题型:单选题 题类: 难易度:容易

四川省达州市2023-2024学年高二下学期7月期末监测生物试题

发酵工程是指利用微生物的特定功能,通过现代工程技术,规模化生产对人类有用的产品。下列有关发酵工程及其应用说法中正确的是(       )
A、发酵工程的中心环节是分离提纯产物 B、利用苏云金杆菌可制成微生物农药,用于生物防治 C、谷氨酸发酵生产时,维持酸性和中性条件有利于积累谷氨酸 D、从微生物菌体中提取的蛋白质即单细胞蛋白,可作为食品添加剂
举一反三
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