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题型：填空题题类：常考题难易度：容易

食物的保存+++++七年级++++++45

把左边的内容和右边的内容匹配起来：

a蘑菇 A脱水法

b咸鱼 B腌制法

c果脯 C渗透法

d腊肉 D晒制与烟熏

e火腿肠 E真空包装法

f冰箱中的食品 F冷冻与冷藏

举一反三

设计实验，探究用四种方法储藏牛肉，并比较哪种方法最佳。

我市连续七年开展为困难家庭捐赠“慈善年夜饭”的活动．今年部分年夜饭采用真空铝箱包装，其保鲜方法是{#blank#}1{#/blank#}法．从食品安全角度考虑，年夜饭外包装应注明相关信息，例如生产商家，请再举两例：{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#}．

下列条件中不可能有细菌和真菌的是（）

下列食品运用脱水法保存的是（）

果脯保存依据的原理是（）

下列有关晒干保存方法的描述中，正确的是（）

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