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  • 题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易

    夏天,被盐浸的肉不易腐败变质的原因是(   )
    A . 盐水的环境抑制了细菌和真菌的生长 B . 加盐之后,隔绝了空气与肉的接触 C . 盐把细菌、真菌挡在肉外面 D . 盐浸的肉内无细菌和真菌
    【考点】
    【答案】
    【解析】
      

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