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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

食物的保存

用保鲜袋把新鲜水果封装起来，可以延长水果的贮藏时间，保鲜袋的主要作用是（）

A、保持袋内适宜的温度 B、减少水果的水分蒸发 C、抑制水果的呼吸作用 D、减少水果的表面损伤

举一反三

冰箱里的食物不容易腐败的主要原因是（）

常用的保存食物的方法主要有（）

①高温 ②低温 ③干燥 ④保持湿润 ⑤暴露于空气中 ⑥隔绝空气．

下列食品保存方法实际为多种方法综合应用的是（）

不是腌肉能长久存放的原因是（）

在超市里我们经常会看到：速冻水饺，牛肉干，熏肉，水果罐头，纯牛奶，冰鱼，火腿，熏鱼，请你对上述食品防腐方法进行分析说明

如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（）

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