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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

食物的保存+++++七年级++++++45

在饼干、蛋糕等食品的充气包装中充入的气体通常是（）

A、氮气 B、氧气 C、氯气 D、氦气

举一反三

设计实验，探究用四种方法储藏牛肉，并比较哪种方法最佳。

下列属于传统保存食物的方法是（）

果脯保存依据的原理是（）

夏天，被盐浸的肉不易腐败变质的原因是（）

如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（）

如图，利用“曲颈瓶”进行如下实验：①甲、乙两瓶内装等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；②接着，将仍然保鲜的那瓶的瓶颈打断，如图丙，数日后，瓶中的肉汤也变质。下列分析正确的是（）

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