试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
食物的保存+++++七年级++++++45
①高温 ②低温 ③干燥 ④保持湿润 ⑤暴露于空气中 ⑥隔绝空气.
食品:A、盒装牛奶 B、咸鱼 C、果脯 D、袋装肉肠 E、蘑菇
保存方法:①腌制法 ②巴氏消毒法 ③脱水法 ④真空包装法 ⑤渗透法
A:{#blank#}1{#/blank#},B:{#blank#}2{#/blank#},C:{#blank#}3{#/blank#},D:{#blank#}4{#/blank#}、E{#blank#}5{#/blank#}.
组别
A干燥环境
B潮湿环境
C潮湿环境
处理方法
将烤干的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里
将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里
将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在★环境里
实验结果(一周后观察)
不发霉
发霉
分析实验,回答:
他们查阅资料得知:葡萄的果皮上含有多种微生物。根据所学回答下列问题:
试题篮