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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

山东省潍坊市2019-2020学年高一下学期化学期末考试试卷

糖类、油脂、蛋白质都是饮食中常见的有机化合物，下列说法正确的是（）

A、棉花、蚕丝、羊毛都是天然纤维，其主要成分都是纤维素 B、淀粉和纤维素的化学式都是(C₆H₁₀O₅)_n ，二者互为同分异构体 C、碘遇淀粉变蓝，可以用KI溶液鉴别淀粉溶液和蛋白质溶液 D、油脂在一定条件下能水解生成高级脂肪酸和甘油

举一反三

美国华裔化学家钱永健、日本科学家下村修、美国科学家马丁·查非因发现和研究绿色荧光蛋白(GFP)而获2008年度诺贝尔化学奖。GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是(　　)。

化学在环境保护、资源利用等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极作用．下列说法错误的是（）

公元前，有一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在一起，当他将羊油与草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现手洗得特别干净。对此下列解释正确的是（）

糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质,下列有关说法正确的是（）

下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法错误的是（）

淀粉常用于合成基础有机物的原料，某实验小组基于淀粉的水解设计了如下合成路线。

其中：E是最简单的烯烃，D是具有水果香味的物质。

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