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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

海南省文昌中学2016-2017学年高一（理）下学期化学期末考试试卷

糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质,下列有关说法正确的是（）

A、葡萄糖和蔗糖是同系物,淀粉和纤维素互为同分异构体 B、淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物,都能发生水解反应 C、葡萄糖和蔗糖都能与新制Cu(OH)₂悬浊液共热产生砖红色沉淀 D、天然油脂没有固定的熔点和沸点,所以天然油脂是混合物

举一反三

2003年春，广东、北京等地发生了非典型性肺炎，其原因是由病毒感染引起的。不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌，这是因为醋精

化学与生活、社会密切相关．下列有关说法正确的是（　　）

硫酸在下列反应中，只起催化作用的是（）

①乙酸和乙醇的酯化反应 ②苯的硝化反应 ③油脂的水解反应 ④淀粉的水解反应．

有关油脂和蛋白质的说法正确的是（）

聚乳酸（PLA），是一种无毒性、可再生、可分解的高分子聚合物塑料，PLA早期是开发在医学上使用，作手术缝合线及骨钉等，现在则已较广泛的应用于一些常见的物品，如：包装袋、纺织纤维，PLA由植物中萃取出淀粉（玉米、甜菜、小麦、甘薯等）或用纤维素（玉米干草、麦杆、甘蔗渣等木质的农业废弃物）经过下列过程制造而成：淀粉或纤维素

根据上述信息，回答下列问题：

明胶是水溶性蛋白质混合物，溶于水形成胶体。

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