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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

安徽省蚌埠局属初中2020-2021学年八年级上学期生物12月月考试卷

我们蚌埠物产丰富，下列特色不需要经过发酵的是（）

A、酸菜 B、腐乳 C、米线 D、老约翰面包

举一反三

蒸馒头和酿制啤酒时，利用的是何种微生物的发酵作用（　　）

下列微生物中，与制做馒头有关的是（　　）

制作发酵食品的正确操作步骤是（）

制作泡菜时在泡菜料入坛后要将坛口密封．泡菜是带酸味的，这是乳酸菌的作用．制作泡菜要进行密封，这说明（）

制作酸奶要用到一种微生物，它是（）

关于微生物应用的叙述中，错误的是（）

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