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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

2016-2017学年江苏省扬州中学高三下学期期中生物考试（选修）

下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，正确的是（）

A、都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品 B、酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多 C、果酒和果醋发酵过程中发酵液的pH均减小 D、实验中加入料酒抑制杂菌生长，促进毛霉生长

举一反三

葡萄糖酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程（）

如图所示果酒、果醋工厂化生产流程．请据图回答问题：

根据传统发酵技术，人们在家里也可以自制糯米酒．利用所学知识，回答下列有关网题：

下列有关实验操作流程的叙述中，错误的是（）

变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们可能分别是（）

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