题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
河北省唐山遵化市2018-2019学年高二下学期化学期末考试试卷
每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 | 苯甲酸钠 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg | ﹣﹣ |
①燕麦片的营养成分中蛋白质水解的产物是{#blank#}1{#/blank#};等质量的糖类、油脂和蛋白质中提供能量最多的是{#blank#}2{#/blank#};人体必需的微量元素是{#blank#}3{#/blank#},
②维生素C具有的性质是{#blank#}4{#/blank#}(填字母).
a.还原性 b.常温下不溶于水 c.溶液显碱性
③苯甲酸钠的作用是{#blank#}5{#/blank#}.
品 名 |
浓缩菠萝汁 |
配 料 |
水.浓缩菠萝汁.蔗糖.柠檬酸.二氧化硫.甜蜜素.维生素C,菠萝香精.柠檬黄等 |
果汁含量 |
≥80% |
生产日期 |
标于包装袋封口上 |
其中属于着色剂的有{#blank#}1{#/blank#},属于调味剂的有{#blank#}2{#/blank#},属于防腐剂的有{#blank#}3{#/blank#},属于营养强化剂有{#blank#}4{#/blank#},富含维生素的有{#blank#}5{#/blank#}
试题篮