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题型：判断题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年福建省龙岩市连城县八年级上学期期中生物试卷

泡菜和馒头都是由酵母菌发酵制成的．

举一反三

馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果（）

日常生活的各项食品制作离不开生物发酵技术，下列运用了微生物发酵技术的是（　　）

①抗生素 ②食用油 ③酸奶 ④火腿肠．

腐烂的水果会散发出酒味，下列关于这一现象的解释正确的是（）

下列各种饮料中，依靠生物发酵技术生产的是（　　）

酒酿是蒸熟的糯米经微生物发酵而形成的食品．在显微镜下观察酒酿液体，可观察到其中布满了微生物．这种微生物主要是（　　）

下列应用实例与必须采用的生物技术搭配错误的是（）

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