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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

云南省临沧市沧源县岩帅中学2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷

馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果（）

A、细菌和酵母菌 B、酵母菌和乳酸菌 C、细菌和乳酸菌 D、乳酸菌和细菌

举一反三

在德化红酒制作的过程中，要尽量少打开容器，主要原因是为了防止（）

人们可以通过生物技术利用甘蔗、玉米渣生产出的能源物质是（）

四川的泡子姜，北京的酸辣白菜等都是中外知名的风味泡菜．制作泡菜所需的微生物和环境分别是（　　）

下列不属于现代生物技术的是（）

醪糟又叫酒酿，香甜醇美，深受人们喜爱。在科学实践活动中，同学们利用发酵技术制作醪糟。下列四个操作步骤中，会导致制作失败的是（）

如图食品在制作过程中，利用了酵母菌的一组是（）

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