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难易度：普通
2016-2017学年甘肃省庆阳市彭原中学八年级上学期期中生物试卷38
下列各种饮料中，依靠生物发酵技术生产的是（ ）
A、
鲜榨果汁
B、
矿泉水
C、
鲜牛奶
D、
酸奶
举一反三
鲜牛奶微生物发酵后成为营养成分更加丰富、更有利于肠道吸收的酸奶．有关酸奶的说法错误的是（ ）
下面是制作酸奶的几个步骤：①密封瓶口；②放到常温环境中1天；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④牛奶煮沸后冷却；⑤将容器清洗并煮沸消毒．正确的操作顺序是（ ）
下列应用实例与采用的生物技术，搭配错误的是（ ）
泡菜是一种特色小吃，酸奶是有益的酸性乳品，这是利用何种微生物的发酵作用（ ）
制作发酵食品的正确操作步骤依次是（ ）
制作甜酒的操作中错误的一项是（ ）
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