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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年广西南宁八中高二下学期期末生物试卷

下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是（）

A、制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 B、在变酸的果酒表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 C、通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定制作是否成功 D、制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作

举一反三

下列关于生物技术的叙述，正确的是

下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是（）

关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（）

如图是某兴趣小组以鲜蓝莓汁为原料，制作果酒和果醋的过程简图，请回答有关问题．

葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程( )

红遍大江南北的一档电视节目《舌尖上的中国》，有一期讲到了发酵，因为发酵丰富了我们的餐饮生活。其实我们的日常生活与传统发酵技术密不可分，如常见的果酒、果醋、腐乳、泡菜等，结合所学知识回答下列问题：

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