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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
2015-2016学年北京市顺义区高三上学期期末生物试卷
下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（ ）
A、
在制作果酒和果醋实验中，应该一直保持厌氧环境
B、
当氧气、糖源充足时，醋酸菌能将果汁中的糖发酵为醋酸
C、
由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理
D、
温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大
举一反三
如图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图．下列相关分析正确的是（ ）
如图A为果酒和果醋制作的实验流程，图B为酿制葡萄酒的简易装置．请分析回答：
微生物在生产中有重要应用，回答下列有关微生物的问题：
下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述中，正确的是（ ）
下列关于果酒和果醋的制作，正确的是（ ）
发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就采用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制乳酸等。请回答下列问题：
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