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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年湖北省襄阳市枣阳七中高二下学期期中生物试卷

在制果酒的过程中，在不同时间内对发酵液样品进行检测，可以发现发酵液的pH一直下降，原因是（）

A、酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CO₂ ，溶于发酵液中，使pH下降 B、酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性 C、酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性 D、乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

举一反三

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是
(　　)。

生物技术的广泛应用，不仅带来了较好的经济效益和社会效益，更使人们的生活变得丰富多彩．请回答下列相关问题：

请完成下面填空

酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物．请回答有关酵母菌的问题：

在制作馒头时，可采纳用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和含有的能量情况相比较最有可能的是（）

以下关于微生物发酵的说法正确的是（）

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