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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）
A、
生产过程中都需要利用真菌，但种类不同
B、
勤向腐乳胚表面喷水，有利于毛霉菌丝的生长
C、
可从食醋中分离得到醋酸菌，加入果酒中制果醋
D、
腐乳制作要求的最适温度较果醋制作要求的最适温度高
举一反三
如图装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述不正确的是（ ）
如图装置既可用于生产果酒，又可用于生产果醋．以下对于果酒和果醋生产时的控制条件叙述正确的是（ ）
在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（ ）
果醋是以水果为主要原料，利用现代生物技术酿制成的调味品，研究表明，果醋具有多种功能。下图是以苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的果醋，分析并回答下列问题：
回答下列（1）、（2）小题：
下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，不正确的是（ ）
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