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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（　　）

A、生产过程中都需要利用真菌，但种类不同 B、勤向腐乳胚表面喷水，有利于毛霉菌丝的生长 C、可从食醋中分离得到醋酸菌，加入果酒中制果醋 D、腐乳制作要求的最适温度较果醋制作要求的最适温度高

举一反三

根据下面的实验装置图（图甲、乙）和果酒的生产工艺流程简图（图丙）回答问题：

如图为苹果醋的制作流程：

鲜苹果汁苹果酒苹果原醋苹果醋

下列有关于发酵技术叙述不正确的是（　　）

如图是果酒果醋的制作流程（如图所示）．请据图回答以下问题：

下列是有关果醋生产措施的叙述，正确的是(　　)

下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意图，请据图判断下列说法中正确的是（）

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