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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是（　　）

A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素

举一反三

下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是（　　）

下列食物中，富含蛋白质的是（　　）

科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低，分析他们的膳食结构，村民们吃的植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断，下列对预防心血管疾病有重要作用的是（）

今天是小明爸爸的生日．

豆腐是我国的传统食物之一，其营养价值高、味道鲜美，深受人们的喜爱。豆腐中含有丰富的蛋白质，适合处于青春期生长阶段的青少年多摄入。从膳食平衡的角度考虑，以下食谱中最需要增加清炒豆腐这道菜的是（　　）

如图为东阳特产索粉，它主要以大米作为原料，可烧煮、可凉拌。这道美食富含的营养素是（）

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