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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
有些人一生食素，但却并没得夜盲症，这是因为（ ）
A、
因为植物性食物里有维生素A
B、
因为其他维生素也能预防这种病
C、
有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A
D、
人体内可以自行产生维生素A
举一反三
化学与生活密切相关，从化学的角度认识生活中的问题，下列说法正确的是（ ）
食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中构成人体组织细胞的基本物质和最重要的供能物质分别是（ ）
①糖类 ②蛋白质 ③脂肪 ④水分 ⑤维生素 ⑥无机盐
科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低，分析他们的膳食结构，村民们吃的植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断，下列对预防心血管疾病有重要作用的是（ ）
正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质的蛋白质，应适当地多吃（ ）
合理均衡的膳食有利于身体健康和生长发育。日常生活中，应科学安排一日三餐，图中能代表一日三餐中各种食物合理配置比例的是（ ）
糖醋排骨是一道深受同学们喜欢的菜肴，从平衡膳食的角度考虑，下列哪道菜最适合作为糖醋排骨的配菜
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