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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

北京鸭在育肥期要填饲过量的糖类饲料，减少运动，从而使鸭在短期内变成肥鸭。这说明( )

A、糖类可以转化为脂肪 B、糖类可以转化为糖原 C、糖类可以转化为蛋白质 D、糖类可以转化为能量

举一反三

有关合理营养的叙述中，下列错误的是（）

下列是四位同学为家长设计的午餐食谱，从合理膳食的角度分析，搭配合理的一份是（　　）

面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐(钾、锌、镁、钙)等。面粉是否越白越好？某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品，颜色和营养品成分如表：

小麦粒的取粉切面图

样品	颜色	维生素(毫克/100克)			无机盐(微克/克)				蛋白质(%)
样品	颜色	B₁	B₂	B₆	K	Mg	Ca	Zn	蛋白质(%)
1号	最白	0.07	0.01	0.06	1 201	155	178	4 845	11.8
2号	次白	0.17	0.02	0.06	1 407	254	212	7 155	12.9
3号	最暗	0.27	0.02	0.06	1 626	355	237	9 220	14.1

如图为人体部分生理过程示意图，其中A、B、C表示物质，①、②表示过程。请回答以下问题：

从“丝绸之路“到“一带一路”的倡议，促进了东西方经济、文化的交流。“丝绸之路”把中国的丝绸、茶叶等传入西方，将西方的宝石等带入中国，

豆腐是我国的传统食物之一，其营养价值高、味道鲜美，深受人们的喜爱。豆腐中含有丰富的蛋白质，适合处于青春期生长阶段的青少年多摄入。从膳食平衡的角度考虑，以下食谱中最需要增加清炒豆腐这道菜的是（　　）

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