化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．

（1）下列是家庭厨房的一些常用物品：A．大米  B．食盐   C．莱籽油   D．食醋  E．铁锅  F．食品保鲜膜．从其中选择适当的物品，回答有关问题：（用宇母填写）

①主要为我们提供糖类的食品是　{#blank#}1{#/blank#} ．

②主要由合金制作的物品是{#blank#}2{#/blank#} ．

（2）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原理是{#blank#}3{#/blank#} ．

（3）在实验室小坤同学发现：盛氢氧化钠溶液的试剂瓶用橡皮塞，盛盐酸的试剂瓶用玻璃塞，对此他产生疑惑．课后査阅资料知道：玻璃中含有的少量二氧化硅（SiO₂）能与氢氧化钠（NaOH）反应，生成有粘性的硅酸钠（Na₂SiO₃），容易将瓶和塞粘在一起，很难开启．硅酸钠（Na₂SiO₃）中Si的化合价为{#blank#}4{#/blank#} ．

（4）一氧化碳与氢气在一定条件下，发生反应的化学方程式是：2CＯ+4H₂X+C₂H₅OH 则X的化学式为　{#blank#}5{#/blank#} ．

 豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．如图是豆浆机示意图．请回答相关问题：

（1）豆浆机的制作材料中属于有机合成材料的是　{#blank#}1{#/blank#} （填序号）；

（2）用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜的{#blank#}2{#/blank#}性；

（3）“科学膳食”是人类健康的保障，营养学家建议每天早晨喝一杯豆浆，主要是为了摄入{#blank#}3{#/blank#} （填序号）．

①维生素   ②蛋白质   ③油脂．