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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

人教版生物选修2第三章第一节微生物发酵及其应用同步训练

下图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO₂产生的影响，试据图回答：

（1）、A点表示植物组织释放的CO₂是的产物；

（2）、由A到B，CO₂的释放量急剧减少，其原因是；

（3）、由B到C，CO₂的释放量不断增加，其主要原因是；

（4）、为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度?采取这一措施的理由是。

举一反三

豆腐块用食盐腌制，食盐的作用是
①渗透盐分，析出水分　②给腐乳必要的咸味　③防止毛霉继续生长及防止杂菌污染

以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是

下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（）

如图表示谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸分解（谷氨酸

氨基丁酸+CO₂）的过程中有关物质浓度随时间的变化曲线．下列叙述正确的是（）

回答下列（一）、（二）小题：

如图是利用葡萄制作果酒和果醋的简易装置。下列关于用传统方法制作果酒与果醋的叙述，正确的是（）

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