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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

小刘同学尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图），恰当的做法是

A、加入适量的醋酸菌 B、一直打开阀b通气 C、一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟 D、把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验

举一反三

下列关于传统发酵技术的叙述中，正确的是（）

传统发酵技术应用十分广泛，果酒和果醋就是常见例子．请回答下列有关生物技术实践方面的问题：

如图为苹果醋的制作流程：

鲜苹果汁苹果酒苹果原醋苹果醋

果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是（）

以下高中生物学实验中，操作不正确的是（）

在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（）

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