试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
右图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况，正确的是( )
①取6支试管，分别向其中加入4mL淀粉溶液；
②将试管分别放入0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃的恒温水浴锅中保温5min；
③向装有淀粉溶液的试管中滴加2滴淀粉酶溶液，立即放回水浴祸中并计时；
④每隔1分钟取2滴左右淀粉溶液，滴于多孔反应板上，滴加1滴碘液检测．记录取出的样液遇碘不呈蓝色所需的时间t．
分析冋答下列问题：
①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL
②在三个试管中各加入新鲜的α﹣淀粉酶溶液1mL
③置于适宜温度下保温5min
④分别置于100℃、60℃、0℃环境中保温5min
⑤加入斐林试剂后，水浴加热，观察现象
⑥将试管中溶液的pH分别调到3、7、11，保持5min
1号
2号
3号
4号
5号
底物
与
试剂
H2O2溶液/mL
0.5
肝脏研磨液/滴
1
磷酸缓冲液/mL
2
实验
条件
pH
5
6
7
8
9
其他条件
37℃水浴
气体产生量为5mL时所
用时间/min
153
83
35
36
试题篮
