试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
黑龙江省鹤岗市第一中学2018-2019学年高二上学期生物期末考试试卷
①渗透盐分，析出水分 ②给腐乳以必要的盐味 ③防止毛霉继续生长和污染杂菌的繁殖 ④浸掉毛霉菌丝上的蛋白酶
①调味②促进发酵③防腐杀菌．
试题篮
