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题型：解答题题类：常考题难易度：普通

浙江省乐清市2017-2018学年九年级上学期科学9月月考试卷

大米的加工过程如图所示，每100克糙米、胚芽米和白米的部分营养成分如下表。

请回答以下问题：

（1）、大米富含淀粉，进食后在小肠内彻底消化成后被吸收。

（2）、下列对大米的认识正确的是__________。

A、米糠层没有营养物质 B、食用糙米有利人体健康 C、米加工得越精细越有营养

举一反三

妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。根据所学的生物学知识，你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？（　　）

某饮料的配料表是：纯净水、白砂糖、苹果汁、维生素C、乳酸钙．此饮料不含有的营养素是（）

某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（）

下列物质与其相应缺乏时表现出来的症状不相匹配的是（）

水饺是生活中常见的食物，猪肉胡萝卜水饺营养全面，品味鲜美。

家庭厨房就是一个科学小世界，其中包含着许多科学知识。

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