初中科学浙教版九年级上册第四章第2节食物的消化和吸收同步练习

修改时间：2024-12-04 浏览次数：2 类型：同步测试编辑

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一、单选题

1. 如图为模拟淀粉在消化道中的消化过程，则图中剪刀可以代表 ( )

A . 胃液 B . 小肠 C . 牙齿 D . 消化酶

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2. 下列关于人体消化和吸收的叙述，正确的是 ( )

A . 淀粉开始消化的场所是胃 B . 消化的主要场所是小肠 C . 肝脏分泌的胆汁能消化蛋白质 D . 吸收的主要场所是大肠

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3. 为探究“馒头在口腔中的变化”，某小组设计了如图实验，关于该实验的说法，不正确的是 ( )

A . ①号和②号试管形成对照 B . 该实验探究的是唾液对淀粉的消化作用 C . 加碘液后，②号试管不变蓝色 D . 要将两支试管一起放到37℃温水中保温5~10分钟

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4. 在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置，分别用不同的方法处理，如图所示。将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液滴在琼脂块上，只有4圆点处不变蓝，下列说法不正确的是 ( )

A . 3、4圆点对照可以说明酶的专一性 B . 1和4、2和4、3和4的对照实验中，4圆点都是对照组 C . 1、4圆点对照说明唾液能催化分解淀粉 D . 2、4圆点对照说明高温会影响唾液的催化作用

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5. 小金做了如下实验：①取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各1毫升；②甲试管内加入2 毫升唾液，乙试管内加入2毫升蒸馏水；③同时将两试管恒温37℃水浴10分钟后取出，冷却后分别滴加1滴碘液；④观察结果，发现只有乙试管内液体变蓝色。下列相关叙述正确的是 ( )

A . 加碘液的目的是让试管内的溶液呈蓝色 B . 该实验结果可用水银温度计直接测量并记录 C . 该实验的目的是探究唾液是否能催化淀粉的分解 D . 该实验结论是甲试管内液体不变蓝，乙试管内液体变蓝

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6. 下列关于人体消化的叙述，错误的是 ( )

A . 淀粉从口腔开始被消化 B . 蛋白质消化的最终产物是氨基酸 C . 胆汁中没有消化酶 D . 胃只有消化功能

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7. 下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是 ( )

A . 唾液和胃液 B . 肠液和胰液 C . 胆汁和胰液 D . 胃液和胰液

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8. 如图所示为小乐构建的人体生理活动的概念模型，其中①和③表示血管，②表示相应的结构，箭头表示血流方向。下列叙述正确的是（）

A . 若②为肾脏，则③中的尿素含量减少 B . 若②为骨骼肌，则③中的氧气含量增加 C . 若②为肺，则③中的二氧化碳含量增加 D . 若②为小肠，则餐后1小时③中的葡萄糖含量减少

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9. 如图所示为人体的消化系统示意图，下列相关叙述正确的是（）

A . ①是口腔，唾液中的酶能催化淀粉分解成葡萄糖 B . ②是肝脏，分泌的胆汁不含消化酶 C . ③是胰腺，分泌的胰岛素可消化多种营养物质 D . ④是小肠，是蛋白质开始进行化学消化的器官

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10. 肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备(如图1)，它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图象。结合图2判断，下列叙述不正确的是（）

A . 显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠 B . 显微胶囊可进入结构②，②分泌的消化液中含有消化酶 C . 显微胶囊可进入结构④，④处可进行蛋白质的初步消化 D . 显微胶囊可进入结构⑥，⑥是消化和吸收的主要场所

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11. 在学习消化系统相关知识后，小金同学制作了“胃的名片”来介绍胃的相关知识。下列名片中各序号的填写不正确的是（）

姓名：胃

工作职能：暂时贮存和①食物；

胃壁的肌肉组织可以收缩，使食物和胃液充分混合：

胃液含有②，可以初步消化③。

胃有话说：经常不吃早餐，胃液中的④会损害胃黏膜，可能导致胃溃疡。

A . ①﹣消化 B . ②﹣消化酶 C . ③﹣脂肪 D . ④﹣胃酸

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12. 如图是人体部分消化系统的示意图，以下说法正确的是（）

A . ①分泌的消化液中含有分解脂肪的酶 B . ②是人体消化和吸收的主要场所 C . ③分泌的胰岛素进入小肠帮助分解淀粉 D . ④内的消化液有胆汁、肠液和胰液

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13. 某生物兴趣小组在研究温度对两种酶的影响后，数据处理结果如图所示。下列关于温度对酶影响的说法，正确的是（）

A . 两种酶在0℃时都会失去作用 B . 两种酶的最适合温度范围是相同的 C . 两种酶都随着温度升高而一直加快反应速度 D . 据图可推测每种生物体内酶的作用都有最适合温度

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14. 如图表示在最适温度（37℃）下，一定量的淀粉在唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线。若将实验温度设定为40℃，则图中e点和d点位置移动正确的是（）

A . e点不变，d点右移 B . e点下移，d点不变 C . e点下移，d点右移 D . e点上移，d点右移

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15. 人体内器官各有分工，为人体的正常运行发挥着作用。下列叙述合理的是（）

A . ①肝脏，分泌的胆汁含有消化脂肪的酶 B . ②胰腺，分泌的消化液不含消化酶 C . ③大肠，没有消化和吸收功能 D . ④胃，消化道最膨大的部分

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二、填空题

16. 人体的消化系统主要是由消化道和消化腺组成的，请根据所学知识回答下列有关问题：

（1）小肠中有腺和腺分泌的大量消化液。

（2）在消化液的作用下，淀粉最终被分解为，脂肪最终被分解为和脂肪酸。

（3）是人体吸收营养物质的主要器官。

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17. 每年的5月 20日是“全国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答下列问题：

（1） “平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是。

（2）在人体消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是。

（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的。

（4）小彬同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、两根肉串、一杯牛奶。根据平衡膳食宝塔的提示，小彬同学的这份食谱明显缺少第层的食物。

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18. 如图表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意图，字母a～c代表某些物质。据图回答：

（1）参与“淀粉→a”的消化液有、肠液和胰液。

（2）气体b进入血液后被红细胞中的运输。

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19. 有一种做成胶囊形状的内窥镜，它外观与普通胶囊药丸区别不大，但它携带高清摄像头，可用于探测人体消化道的健康状况。患者吞服后，胶囊内窥镜随消化道肌肉运动前行并拍摄图像，再把图像传出来供医生观察诊断。
请据此回答：

（1）胶囊内窥镜用于胃部检查时，需要在胃中停留15~30min，由此可推测胶囊外壳的成分不可能是____（填字母，下同）。

A . 淀粉 B . 蛋白质

（2）胶囊内窥镜除了用于胃部检查，还可用于____部位的检查。

A . 食道 B . 小肠 C . 肝脏

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20. 水饺是我国的传统美食，它营养丰富。

（1）如图这盘猪肉胡萝卜水饺中，含有主要供能物质的是____。

A . 猪肉 B . 胡萝卜 C . 水饺皮 D . 水

（2）水饺中所含的营养物质主要在人体的(填一种器官)被消化吸收。

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21. 图甲表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图，图乙曲线（X、Y、Z）分别表示三大营养物质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。

（1）图甲中淀粉经过①和②过程，最终分解为被人体吸收，参与此消化过程的消化液是。

（2）图乙中表示蛋白质消化过程的曲线是（选填“X”“Y”或“Z”）。

（3）从曲线X、Y、Z可知，消化的主要场所是D，D适应消化的结构特点（写出一条）。

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22. 我国科研人员综合研究了心血管疾病与饮食的相关性。研究结果显示，2002—2018年我国全谷物、坚果、蔬菜、水果、红肉（主要指家畜的肉）的平均消费量呈上升趋势，然而除红肉摄入量高于《中国居民膳食指南》中规定的推荐水平外，其他食物平均摄入量仍低于推荐水平，这些因素成为引起缺血性心脏病的饮食风险因素。如图所示为2002年、2010年、2015年、2018年饮食风险因素与缺血性心脏病死亡率相对比率的关系。回答问题：

（1）据图可知，导致缺血性心脏病死亡率相对比率较高的前三位饮食风险因素是摄入量不足。

（2）红肉富含蛋白质。蛋白质在消化道内最终被消化为，参与此过程的消化液有。

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三、实验探究题

23. 专家表示，人在感染新冠病毒时，比较常见的症状是发烧。发烧时，身体中的酶的活性会降低，从而导致食欲不振。为验证该说法，小舟配置乳白色蛋白液和“胃蛋白液”（内含胃蛋白酶）备用。已知乳白色蛋白质液中含有不溶于水的物质，该物质可以被“胃蛋白液”催化分解为可溶性的氨基酸（变澄清）。具体实验方案如下：

① 利用37℃水浴装置完成以下实验：

②分别改变水浴温度为38℃、39℃、40℃、41℃、42℃，重复上述实验，并记录现象。

（1）结合实验方案分析，本实验研究的问题是。

（2）本次实验中滴加1滴稀盐酸目的是。

（3）实验中先将酸化的“胃蛋白液”和乳白色蛋白液水浴加热2分钟，然后将其混合后水浴加热的原因是。

（4）实验结果显示，所有温度下的乳白色蛋白液都变澄清了。为使不同组的实验结果出现差异，在不改变温度设置的前提下，可调整的措施有。

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24. 将馒头放入口中，慢慢地咀嚼，细细地品尝你会感觉有甜味，这是为什么呢?生物兴趣小组的同学对此展开了探究他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题：

试管编号	加入的物质	是否搅拌	温度	水浴时间	检测试剂	实验现象
1	馒头碎屑＋2毫升唾液	充分搅拌	37℃	10分钟	碘液
2	馒头块＋2毫升唾液	不搅拌
3	馒头碎屑＋2毫升清水	充分搅拌
4	馒头碎屑＋2毫升唾液	充分搅拌	0℃

（1）若选用1号和3号试管进行对照，探究的问题是。

（2）要想探究温度对唾液淀粉酶作用的影响，应选择试管进行对照。

（3）实验结果，只有1号试管不变蓝色，原因是。

（4） 1号试管和2号试管的探究结果告诉我们。吃饭时应该。

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25. 为了探究酸碱性对人体唾液淀粉酶催化作用的影响，小金利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的人体唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液、3支洁净的试管，进行以下实验：
【实验步骤】
步骤一：取3支洁净的试管标为A、B、C，在各试管中分别加入1%淀粉溶液2毫升；

（1）步骤二：向A试管加入和1毫升唾液；向B试管加入1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液；向 C试管加入1毫升蒸馏水和1毫升唾液；

（2）步骤三：将上述3支试管放入中恒温处理；

（3）步骤四：10分钟后，往3支试管中分别滴入1滴碘液，观察，并记录在表格中。

（4）【实验结论】实验后观察到只有C试管不变蓝，则实验结论是。

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26. 为了探究“影响酶催化作用的因素”，小强同学进行如下实验操作：
请根据表格内容分析回答：

（1）本实验的目的是：探究对唾液淀粉酶催化作用的影响；

（2）将上述操作序号按正确操作步骤排序：①→→⑤(序号可重复)；

（3）小强按正确步骤进行操作，最后不会出现蓝色的是第组。

（4）唾液淀粉酶能分解淀粉，不能分解蛋白质和脂肪。这体现酶具有性。

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27. 已知新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，在适宜的条件下可以催化过氧化氢分解成水和氧气。科学小组为了探究“pH对过氧化氢酶活性的影响”，设计了如图所示的实验。
实验试剂：新鲜的肝脏研磨液（含过氧化氢酶）、30%的 $\text{[math]}$ 溶液、 $\text{[math]}$ 溶液、 $\text{[math]}$ 溶液
实验步骤：
①取5只洁净的烧杯，分别加入等量新鲜的肝脏研磨液，用 $\text{[math]}$ 和 $\text{[math]}$ 溶液，将其pH调节为5、6、7、8、9。
②取5支试管，分别加入10mL30%的 $\text{[math]}$ 溶液，塞上试管塞，依次编号为A、B、C、D、E。
③取5支注射器，分别吸取pH不同的肝脏研磨液5mL，同时全部注射到5支试管中（A、B、C、D、E五支试管中加入的研磨液的pH由小到大），观察注射器内活塞向上移动的情况。
根据实验，请回答：

（1）本实验通过比较来反映过氧化氢酶活性的大小。

（2）研究发现，随着pH的增加，过氧化氢酶的活性先增强后减弱，当pH为7时，酶的活性最强。则实验过程中，我们看到的现象应该是。

（3）除pH外，其它环境因素也会影响过氧化氢酶的活性，对此请提出一个合理的猜想：。

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28. 小乐在学习了酶的催化作用相关知识后，设计并进行了如下实验，其过程为：
步骤一：取6支试管并编号，按如表所示加入相应试剂，并在相应温度下水浴保温5min；
步骤二：1号管内试剂倒入2号管中，混合摇匀，反应温度0℃；3号管内试剂倒入4号管中，混合摇匀，反应温度37℃；5号管内试剂倒入6号管中，混合摇匀，反应温度100℃；反应5min后，分别取出反应液2滴置于点滴板中，再滴加碘液2滴，混匀，观察并记录颜色；
步骤三：然后将2、6号管置于37℃水浴保温10min，分别滴加碘液2滴，观察并记录颜色。
编号
1号管
2号管
3号管
4号管
5号管
6号管
试剂
1％淀粉溶液（mL）
1
－
1
－
1
－
淀粉酶溶液（mL）
－
0.5
－
0.5
－
0.5
温度（℃）
0
0
37
37
100
100

（1）小乐进行该实验的目的是。

（2）正常情况下，步骤二中，将观察到从（在“2号管”“4号管”和“6号管”中选填）取出的反应液，滴加碘液混匀后，呈蓝色。

（3）步骤三中，实验结果为6号管中液体呈蓝色，2号管中液体不显蓝色。6号管中液体呈蓝色的原因是；2号管中液体不显蓝色的原因是。

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四、解答题

29. 人体的胃壁细胞能分泌胃酸，可以帮助消化食物，但胃酸分泌过多，会导致胃部不适，可通过服用药物来治疗。

（1）如图所示为血液、胃壁细胞和胃腔间的微粒交换示意图，其中胃壁细胞内有大量的碳酸苷酶，能催化二氧化碳与水反应。解释胃酸的形成过程。。

（2）抗酸药能与胃酸反应，从而治疗胃酸过多。常见的抗酸药有碳酸氢钠、氢氧化铝、氢氧化镁和碳酸钙等。
①写出氢氧化铝与胃酸反应的化学方程式。
②胃溃疡患者若服用不合适的抗酸药，会因胃内气体压力增大而引起胃穿孔。胃溃疡患者不宜服用上述抗酸药中的。

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编号		1号管	2号管	3号管	4号管	5号管	6号管
试剂	1％淀粉溶液（mL）	1	－	1	－	1	－
试剂	淀粉酶溶液（mL）	－	0.5	－	0.5	－	0.5
温度（℃）		0	0	37	37	100	100

初中科学浙教版 九年级上册 第四章 第2节 食物的消化和吸收同步练习

一、单选题

二、填空题

三、实验探究题

四、解答题

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