题型：单选题 题类： 难易度：普通
浙教版科学九上第4章 第2节 食物的消化与吸收
①将胰酶肠溶片处理后，获得胰酶液备用；
②将蛋清加入沸水搅拌，配成蛋花液，冷却备用；
③取三支试管，分别标为1号、2号、3号，按下表进行处理后，结果如下：
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处理方法 |
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1号 |
2号 |
3号 |
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加入蛋花液 |
5毫升 |
5毫升 |
5毫升 |
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加入不同液体后摇匀 |
5毫升清水 |
5毫升胰酶液 |
5毫升煮沸过的胰酶液 |
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静置60分钟 |
37℃ |
37℃ |
37℃ |
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现象 |
不变 |
蛋花液消失、澄清 |
不变 |
请分析回答下列问题：
试题篮
