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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

陕西省渭南市尚德中学2017-2018学年高一上学期生物第一次月考试卷

下列对相关实验的描述，正确的是（）

A、油脂可以被苏丹Ⅲ染液染成红色 B、向含有还原糖的溶液中加入新配制的斐林试剂，水浴加热后会出现砖红色沉淀 C、向豆浆中加入双缩脲试剂，溶液会变蓝色 D、花生子叶脂肪的鉴定实验中不需要用到显微镜

举一反三

小张要检验买回来的牛奶中是否含有淀粉，应选用的检测试剂是

关于生物组织还原糖的鉴定，下列叙述错误的是（）

洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”．其肥大的鳞茎中含糖8.5%，含干物质9.2%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你完成下面的实验报告．

实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．

实验原理：略．

实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．

下列所述实验及其所用试剂搭配错误的是（）

下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是（）

食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液并运输至细胞中。在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，其代谢简图如下。

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