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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

福建省漳州市龙海二中2017-2018学年八年级上学期生物期中考试试卷

下列食品的制作过程中不需要经过发酵的是（　　）

A、酱油 B、花生油 C、醋 D、啤酒

举一反三

发酵技术与我们的生活息息相关．下列食品加工都是利用乳酸菌发酵的是（）

做泡菜时要加盖并用水密封的原因是乳酸细菌只能在{#blank#}1{#/blank#}的条件下，才能将有机物分解．

在酿酒的过程中，酵母菌发酵不需要的生活条件是（　　）

在制作泡菜过程中所利用的微生物和制作环境分别是（）

下列对生活中的生物技术的叙述，正确的是（　　）

微生物发酵技术是一种正在迅速发展的科学技术，它利用微生物菌种为生物催化剂，以淀粉糖、生物质等可再生资源为原料，下列选项不合理的是（　　）

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