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题型：单选题题类：真题难易度：容易

四川省凉山州2018年中考生物试卷

下列食品的制作没有应用到发酵技术的是（）

A、豆浆 B、馒头 C、泡菜 D、酸奶

举一反三

在人们的日常生活、生产实践中，常常涉及到生物学知识，请利用你所学的知识回答下列问题：

生物技术是人们利用{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#}对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术，著名的四川泡菜主要是利用{#blank#}3{#/blank#}发酵制作的．

现代发酵技术是指利用{#blank#}1{#/blank#}的发酵作用大规模生产{#blank#}2{#/blank#}的技术

科学家把人胰岛素基因导入大肠杆菌，得到了能生产人胰岛素的“工程菌”，这种技术属于（）

泡菜美味可口。泡菜的制作是利用了下列哪类生物？（　　）

绍兴黄酒是我国著名的传统发酵食品之一。采用红曲、糯米和水为原料，不添加任何其它成分，以人工自然发酵酿制而成的黄酒。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）

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