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四川省成都高新东区2017-2018学年八年级下学期生物期中考试试卷
在用酒药酿制米酒的过程中,酵母菌在其中的作用是( )
A、
把淀粉转化为酒精
B、
把淀粉转化为葡萄糖
C、
把葡萄糖转化为酒精
D、
把淀粉转化为葡萄糖和酒精
举一反三
为探究酵母菌的作用,尝试甜酒的制作方法,郝思同学在课外做了如下实验:①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶,分别加入适量凉开水;②取适量淘洗干净的糯米,用蒸锅蒸熟并冷却至室温;③将冷却后的糯米等分成两份,分别加入甲、乙两个烧瓶中;④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲(内含酵母菌);⑤将三个烧瓶的瓶口密封,并同时放在适宜的环境中,静置2~3天。据此,请分析回答:
腌肉长时间不易腐烂,主要原因是盐分多,不利于细菌的生长和繁殖.
在德化红酒制作的过程中,要尽量少打开容器,主要原因是为了防止( )
我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品.下列食品与制作过程中使用的细菌或真菌对应关系不正确的是( )
以下对某些实验操作的说法,不正确的是( )
制作泡菜时,泡菜坛既要加盖又要用一圈水来封口,这样做的目的是( )
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