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题型:单选题
题类:模拟题
难易度:普通
广东省江门市江海区五校2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷
利用生物工程生产啤酒、醋酸、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是( )
A、
酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳酸菌
B、
酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌
C、
酵母菌、醋酸菌、大肠杆菌、乳酸菌
D、
黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、醋酸菌
举一反三
下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是( )
长沟镇的果农常把葡萄酿成葡萄酒.在酿制过程中,起重要作用的是( )
家庭制作甜米酒时,常常需要向煮熟的糯米中加入( )
大竹东柳醋糟不加糖而甘甜如蜜,且具滋阴补肾、生津止渴之功.其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分.制作原料为上等江米、酒曲等,下列判断正确都是( )
包子皮暄软多孔是由于发面时{#blank#}1{#/blank#};细菌度过不良环境的办法是{#blank#}2{#/blank#}.
酸奶的营养价值比牛奶高,是因为酸奶在发酵过程中,( )使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收的营养物质,并产生多种维生素。
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