题型：单选题 题类：模拟题 难易度：容易
河南省高阳县2018届九年级生物一模试卷
酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如柱形图所示：
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态，无酸味 |
4小时 | 呈液态，略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
请分析回答：
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装置 |
物质 |
温度 |
现象 |
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A |
水+白砂糖+酵母菌 |
22～30℃ |
有气泡产生，气球胀大了 |
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B |
水+酵母菌 |
22～30℃ |
没有气泡产生，气球是瘪的 |
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C |
水+蛋白质+酵母菌 |
22～30℃ |
没有气泡产生，气球是瘪的 |
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D |
水+白砂糖+酵母菌 |
0℃ |
没有气泡产生，气球是瘪的 |
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E |
水+白砂糖+酵母菌 |
100℃ |
没有气泡产生，气球是瘪的 |
试题篮
