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题型:单选题 题类: 难易度:普通

吉林省长春市德惠市2024-2025学年八年级上学期期末生物试题

妈妈大锅里蒸的热腾腾的馒头抹上虾酱佐以大葱,那味道叫人难忘,让我们舌底生津。酵母菌产生的二氧化碳会使面团膨大松软,如图表示用酵母菌发面时,不同温度对面团中二氧化碳产生量的影响。下列叙述不正确的是(       )

A、面团发酵的适宜温度在35℃左右 B、酵母菌既能有氧呼吸,也能无氧呼吸 C、利用酵母菌发面时,理论上夏天用的时间要比冬天短 D、利用酵母菌发面时,用75℃的温水效果更好
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