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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了（ ）
A、
醋酸
菌的发酵
B、
乳酸菌的发酵
C、
霉菌的发酵
D、
酵母菌的发酵
举一反三
在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（ ）
属于发酵食品的是（ ）
有关微生物在生活中的利用对应正确的是（ ）
中国自古有“酒文化之说，酿酒原理家喻户晓，人尽皆知，家庭制作甜酒时，常需将煮好的糯米冷却后，加入酒曲（内含酵母菌）并且将酿酒的器皿密封。若天气寒冷，还需采取保温措施，请完成下列问题。
使蔬菜变成有酸味的泡菜，使牛奶变成酸奶都要利用（ ）
抗生素是制药T业利润最高的产品。常采用的抗生素生产方法是 （ ）
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