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题型：判断题题类：模拟题难易度：普通

2017年江苏省镇江市区中考生物网上模拟试卷

酵母菌发酵时产生的气体是氧气.（判断对错）．

举一反三

无论制作哪种泡菜，其原理都是利用{#blank#}1{#/blank#}进行发酵．在{#blank#}2{#/blank#}的条件下分解糖类产生乳酸．

下列食品与微生物发酵技术无关的是（）

用乳酸菌制作泡菜时要加盖密闭，其目的是（）

科学家把人胰岛素基因导入大肠杆菌，得到了能生产人胰岛素的“工程菌”，这种技术属于（）

下列哪项不属于现代生物技术（）

下列叙述正确的是（）

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