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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年福建省龙岩市连城县八年级上学期期中生物试卷

微生物被广泛应用于食品工业上．制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（）

A、酵母菌 B、乳酸菌 C、醋酸菌 D、霉菌

举一反三

家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲(内含大量的酵母菌)，并且需将酿酒的器皿密封，若遇到天气寒冷时器皿还需采取保温措施，据此回答：

发酵技术已经从利用自然界中{#blank#}1{#/blank#}的微生物进行发酵生产的阶段，进入到按照人的意愿创造出具有{#blank#}2{#/blank#}的微生物，以生产{#blank#}3{#/blank#}的发酵产品的新阶段。

酵母菌在什么条件下，可以将葡萄糖转化成酒精（　　）

今年4月20日，以“绿色、科技、未来”为主题，以服务“三农”为目的第十五届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会在寿光开幕。

下列饮品中利用发酵技术加工而成的是（　　）

下列说法中正确的是（）

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