民以食为天
[材料一] 目前，食品小作坊约占食品生产企业总数的70%至80%，数量极多。大部分小作坊卫生条件差，生产工艺简陋，无相应检验设施，难以从根本上保证所生产食品的卫生和安全。不安全的食品进入人体，会损害人体器官，进而影响人体健康，甚至危及生命安全。据统计，我国每年食物中毒报告例数为2万—4万人，专家估计这个数字尚不到实际发生数的1/10，也就是说我国每年食物中毒例数至少在20万—至40万人。
[材料二] 食品安全是关系百姓生活的大事，如果每天都面临不安全食品的威胁，会严重影响我们的生活质量。有人认为：多花钱就可以避免受到不安全食品的危害，但一位长期从事农产品市场检测的专家提醒大家：由于高价产品有较大的市场获利空间，因而一些造假者打高价产品的主意，违规施用有害化学药物，使高价产品反而存在严重的质量问题。
[材料三] 人们过度追逐味道讲究味道已上瘾成癖，不顾食材安全与否、烹饪方法对健康有利还是有害，只要能让味蕾感觉良好——爽就一概大快朵颐。单纯追求味道，这容易办到，我国的厨师是庞大的群体，正宗的非正宗的厨师林林总总蔚为大观，况且家家户户都崇尚美味佳肴，热衷烹饪美味的厨艺。所以做得好吃不成问题。再者，更重要的是国人在逐味上有的是耐心，有的是手段，其手段可以是为了满足和不断增强国人的味觉系统而把各式各样的添加剂投入进去。
[材料四] 据报道，在北京一家非法豆芽生产“基地”产的豆芽，都是有毒、有害的非食品原料浸泡出来的，长度接近20厘米，远远超过正常豆芽。用“毒药水”泡出来的豆芽，外观看起来更加饱满，出产率十分高，为不法商家赚取暴利。   毒豆芽为何如此嚣张，作为常见菜，豆芽到底属于归谁管，曾经是困扰监管部门的一道难题。“有人说属于农产品，但也有人说是食品。”北京市食品药品稽查总队负责人表示，多年来，豆芽的管理部门一直没有明确。这恰恰说明了一个问题：监管的空白。在我国，有不少食品的生产都处于这种监管空白的现状。这是不是值得我们深思。
[材料五] 法国：政府派出“食品侦探”。法国有个很有意思的工种叫“食品侦探”，专门负责食品卫生检验工作。该职务由政府卫生部门委派或任命，他们每天四处走动，到面包店、奶酪店等任何跟“吃喝”有关的地方品尝。比如，他们会去各种餐馆，工作重点是暗查卫生合不合格。检查完了，他们会把“犯规”餐馆的名字、地址等信息记下来，按照法律规定，该罚款的罚款，该坐牢的坐牢。
德国：专设“食品警察”。德国是全球食品法规最严格的国家之一，早在1879年就制定了《食品法典》。目前，实行的《食品法》条款多达几十万个。《食品法》对人们的日常食品有着详细的规定。为了确保餐桌上的安全，德国各地消费者保护、食品与农业部门都建有专门的负责检查、取样和执行监控工作的部门。
英国：一道菜出问题就重罚。对于查获的违规经营者，通常都将处以货品售价10倍的即时罚款，多数商家随即宣告倒闭，而当事人还有可能面临牢狱之灾。

    ①江苏泰兴国家古银杏公园坐落于“中国银杏第一镇”——泰兴市宣堡镇境内。公园占地面积9800亩，仅公园核心区就有定植银杏树13800余株，其中挂果树9800株。银杏资源极其丰富，已形成稳定的植物群落。

    ②古银杏森林公园的核心区是古银杏最为密集的区域，是一片由200棵银杏树组成的银杏林，都是200年以上的比较古老的银杏树，延绵的古银杏树郁郁葱葱，犹如华盖云集，形成了独特的银杏自然森林风景。远远望去，莽莽苍苍的银杏林，像连绵不断的群山，煞是壮观，被专家称为“自然之奇迹，休闲之胜地”。在这里，四季景色各有千秋：春季嫩枝照绿，入夏浓荫遮日，秋天金果累累，寒冬银枝傲天。无论哪个季节，漫步其中，都觉得赏心悦目，心旷神怡，如同经受着一场“银杏森林浴”。游客慕名而至，追求一种远离大城市的喧闹、心旷神怡的感觉。

    ③古银杏森林公园的镇园之宝是从四川的深山老林移栽过来的，距今已经有1000多年的历史了。汶川地震的时候，泰兴人民踊跃捐献爱心，四川人民就把这棵古老的银杏树捐送给泰兴，泰兴市政府就把这棵树栽移到银杏群落里面，使之成为一个旅游景点。为了纪念这段佳话，就将这颗古银杏树取名为“千年佛手”。

    ④古银杏森林公园今后将扎根于优越的古银杏资源和丰富的乡野民情，突出古银杏景观、古村落风貌和古银杏文化的景观特色，让更多的游客领略这一叹为观止的历史遗留下来的自然景观。

                                                                                                                                                                       （选自《百度文库》，有删改）

我国古代图书馆

刘绍义

    有人经常把书院与图书馆混为一谈。

    尽管古代的书院，如江西庐山的白鹿洞书院、湖南长沙的岳麓书院、河南商丘的应天书院、湖南衡阳的石鼓书院、河南登封太室山的嵩阳书院等，都有不少藏书，但它们与图书馆还不是一回事。图书馆是以藏书为主，书院是以讲学为主，其目的和设置都相差甚远。

    早在周代，我国就有了图书馆。只不过，那时不叫图书馆，叫“盟府”，主要保存盟约、图籍、档案等与皇室有关的资料。严格地说，这只是图书馆的雏形。老子堪称中国历史上第一位图书馆馆长，据《史记》记载，老子“姓李氏，名耳，字聃，周守藏室之史也”。这个“守藏室”，就是藏书之所。

    到了西汉，皇室就开始大量收藏图书了，开国之相萧何还在宫内设置了专门用来藏书的石渠阁、天录阁，这也是后来人们常常把皇家图书馆称为“石渠”“天录”的原因。汉武帝算得上一位重视保存典籍的开明之君，他不但在宫里修建了专门收藏图书的“秘府”官舍，还以官方命令在全国广泛征集图书，来丰富皇室藏书。兰台、石室、麒麟阁，都是汉代收藏图书的地方。当时人们为了防火防潮，已经开始把藏书之所修建成石头的了，从“石室”的名称上，我们就可以知道。汉代收藏图书的书柜，多为铜色包边，所以也有人把图书馆称为“金匮”。

    东汉桓帝时设置的秘书监一职，即专门管理图书秘籍的官员。秘书监相当于现在的国家图书馆馆长，这一官职被后代沿用，到隋炀帝的时候，秘书监已经是正三品了。唐代的魏徵就曾经担任过秘书监一职，他为唐代的书籍整理，做出了不可磨灭的贡献。

    唐代以前，图书主要是由官府掌控，民间是不允许大量藏书的。有的朝代，比如秦朝就取缔了私人藏书。唐代民间私人图书馆的出现，开了我国历史上私人藏书的先河。唐代的私人藏书，是随着印刷业的发展而兴盛起来的。在那些逐本抄书的年代，私人要想收藏大量的书籍，经济情况就是个问题。有了先进的印刷技术，官府藏书大量增加，私人藏书也如雨后春笋，茁壮成长。韩愈就曾在自己的诗歌里，提过老友邺侯的藏书，“插轴三万卷”，由此可知唐代私人藏书之丰之盛了。

    到了明代，专门管理图书秘籍的秘书监一职就被废止了，图书馆馆长的职务也并入了翰林院。清代除了文渊阁、文津阁、文澜阁这些图书馆外，翰林院、国子监、内府等机构也收藏过图书。这些机构的长官在做好本职工作的同时，也负责管理这些图书，算得上是兼职的图书馆馆长了。

    那么，什么时候开始出现“图书馆”这一名称的呢？据记载，真正使用“图书馆”一词，还是从“江南图书馆”开始的。修建于清代光绪三十三年（1907年）的江南图书馆，不但最先使用“图书馆”三个字，也把图书馆丰富的藏书推到了公众面前。

    所以说，“江南图书馆”开创了我国“图书馆”的新篇章，是一所真正的大众图书馆。

（选自《意读》2017年七月刊，有删改）

    立春过后，大地渐渐从沉睡中苏醒过来，冰雪融化，草木萌发，各种花次第开放，再过两个月，燕子翩然归，不久，布谷鸟也来了，于是转入炎热的夏季，这是植物孕育果实的时期，到了秋天，果实成熟，植物的叶子渐渐变黄，在秋风中簌簌地落下来，北雁南飞，活跃在田间草际的昆虫也都销声匿迹，到处呈现一片衰草连天的景象，准备迎接风雪载途的寒冬，在地球上温带和亚热带区域里，年年如是，周而复始。

    几千年来，劳动人民注意了草木荣枯、候鸟去来等自然现象同气候的关系，据以安排农事。①杏花开了，就好像大自然在传语要赶快耕地；桃花开了，又好像在暗示要赶快种谷子，布谷鸟开始唱歌，劳动人民懂得它在唱什么：“阿公阿婆，割麦插禾。②这样看来，花香鸟语，草长莺飞，都是大自然的语言。

【材料一】

①如果把智能系统比作“人”，那么传感器就是“人”的感觉器官。不同类型的传感器，感知周围环境并把数据传递给系统进行计算，对情况进行实时分析、判断和应对。随着数字化智能化不断深入，各式各样传感器的用武之地大为拓宽，为人类创造美好生活发挥着巨大作用。

②一部智能手机里有上百个传感器：有用于摄像的CMOS图像传感器，有用于检查环境明暗的环境光传感器，还有用于导航的地磁传感器、陀螺仪……正是基于这些传感器，手机里的各种应用软件才能流畅工作，手机才能成为集工作、生活、娱乐于一体的便携式智能设备，带来人们生活方式的巨大变化。风云卫星上的可见和红外光电传感器，能够不分昼夜地获取大气信息，精准预测天气，甚至在月球上、火星上都有传感器工作，帮助人类探索宇宙奥秘。

③传感器是信息系统的“慧眼”。它就像人类的眼睛、耳朵、皮肤等器官一样，感知周围环境，帮助我们认识多姿多彩的世界。不同之处在于，传感器比人的感官更敏锐、更强大。客观世界所包含的信息多样程度，远远超出我们感官的能力范围。人的眼睛无法观察红外辐射和紫外辐射，耳朵听不见次声波和超声波，对于“不见踪影”却时刻产生影响的磁场也无法感知。这些超出感官范围的信息，传感器都能“感受”到。

④随着生产力发展，人类越来越需要全方位地感知世界。1821年，科学家利用材料因温差产生电压的原理，研制出世界上第一个传感器——温度传感器。最初，人们直接利用光、热、电、力、磁等物理效应制备各种传感器，这些传感器尺寸大、灵敏度低、使用不方便。上世纪70年代，出现了将敏感元件与信号电路进行一体化设计的集成传感器，如热电偶传感器、霍尔传感器、光敏传感器等。这类传感器由半导体、电介质、磁性材料等固体元件构成，输出模拟信号。上世纪末开始，数字化传感器快速发展，通过“模拟/数字”转换模块，实现数字信号输出。数字化传感器集成智能化处理单元，可以自动采集、处理数据，并能根据环境自动调整工作参数，数码相机中的光敏元件就是其代表产品。

⑤总的来说，传感器的工作原理是某些物质的电学特性会随环境因素变化。例如铂在不同温度下电阻率不同，硅在可见光照射下电阻会减小，石英受到压力后表面会产生电荷。利用电阻与温度的对应关系，可以制成温度传感器，进一步给敏感元件添加隔热结构，依据敏感元件温度变化与红外辐射能量之间的关系，可以制成红外传感器。在此基础上，还可以根据目标温度与红外辐射能量之间的关系，制造出非接触测温传感器。人们熟悉的用来测量体温的额温枪就利用了这一原理。借助丰富的物理和化学效应，人们制备出灵敏度比狗鼻子高1000倍、可以“闻到”气体分子的“电子鼻”，以及可以在黑夜中观察物体的红外相机等种类丰富、功能强大的传感器。

【材料二】

⑥数字化基于传感器获取信息。数字化系统需要处理的信息量非常庞大，仅靠人工或者传统设备无法获取，凭借传感器则能够实时、高效、精准、快速地获取，于是有了城市大数据、天气大数据、医疗大数据、农业大数据等。利用各类传感器，人们可以召开远程会议、学习网络课程、扫码支付甚至直播带货，由此发展出数字经济业态。数字经济涉及的云计算、物联网、人工智能、5G通信等各类技术，都与传感器息息相关。

⑦没有传感器就没有数字化和智能化。传感器是智能化系统的第一关，它的水平决定了智能化系统及其仪器设备的水平。传感器技术已经成为国际上信息高端器件领域的研究前沿，在人工智能、智慧城市、5G通信、航空航天、生命健康等领域均发挥着不可替代的作用。比如一辆汽车会安装压力、温度、位置、声音、光、电等超过100种传感器，由车载电脑进行处理，帮助驾驶员作出判断。对数据的智能化分析降低了驾驶汽车的难度，让汽车变得更安全、更好开。而且，无人驾驶汽车通过传感器实时获取道路信息，一旦发现障碍物，便通过智慧分析及时避让。城市中高楼大厦、桥梁、隧道等建筑，也需要通过视频、温度、压力和烟雾等传感器实时监控安全状况，当数据汇总到一起，智能化系统便会及时分析，提炼出少量关键信息供使用者作出决策。甚至在未来，人类的感官也可以借助传感器变得更加强大，构建起智能化系统。

（摘编自《人民日报》2023.11.28）

材料一

中国戏曲是一种历史悠久的综合舞台艺术样式。中国戏曲是由文学、音乐、舞蹈、美术、武术、杂技综合而成的表演艺术，是中国传统文化的瑰宝。中国戏曲的发展经历了先秦的萌芽期，唐代中后期的形成期，宋金的发展期，元代的成熟期，明清的繁荣期的具体过程。经过长期的发展演变，逐步形成了以“京剧、越剧、黄梅戏、评剧、豫剧、昆曲”等剧种为代表的中华戏曲百花苑，现如今，我国已有300多个戏曲剧种。

材料二

京剧被誉为“国剧”。京剧的角色行当有明确划分：生、旦、净、丑四行；“生”扮演男性人物，其中武生扮演擅长武艺的青壮年男子，扮演大将的在装扮上，戴盔，穿厚底靴子，一般使用长柄武器；“旦”扮演女性人物；“净”俗称花脸，扮演性格、气质、相貌上有特异之处的男性角色，或粗犷豪迈，或刚烈耿直，演唱声音要求洪亮宽阔，动作大开大合，是戏曲舞台上风格独特的性格造型；“丑”扮演喜剧滑稽角色。

不同的京剧脸谱，具有不同的含义和象征。京剧脸谱，主要采用黑、红、白三种颜色。红色脸谱表示忠勇侠义，如关羽、姜维；黑色脸谱表示刚烈、正直、勇猛甚至鲁莽，如包拯、张飞等；白色脸谱一般表示奸臣、坏人，如曹操等。后来，根据不同需要，脸膛主色又细分出红、紫、白、黄、黑、蓝、绿、粉红、灰、褐、金、银等脸谱颜色。

材料三

淮剧，又名江淮戏、淮戏，起源于苏北香火戏，产生于两淮，流行于盐埠和扬泰等地区，至今已有200多年历史。淮剧的其形成是劳动人民生产与生活的积淀，也是江淮人民精神文化的缩影。经典曲目有《宝莲灯》《吴承恩》《韩信》《血战刘老庄》等。淮剧旋律优美、高亢嘹亮，特别是尾音具有摄人心魄的魅力，故又被称为“拉魂调”，曲调既有南方的婉约，又有北方的粗犷。2008年6月经国务院批准确定为国家级非物质文化遗产，淮安市淮剧团是传承团体之一。

随着市场经济的发展，生活节奏的加快，特别是影视、网络等传媒的普及，传统淮剧逐渐失去了城乡文化娱乐的主流地位，并呈急剧消失和边缘化的状态。人们对传统戏曲越来越隔膜，戏曲文化意识越来越淡薄。

妹妹哎，眼前的凄凉景令人悲痛，大观园草木凋零，月色昏沉。细雨蒙蒙，朔风透骨缝，寒露竟遇冬。潇湘馆珠帘漫卷，满地尘埃，深掩重门，更雨芭蕉滴断珠，鹦鹉悲言恨重重。妹妹你人亡衣物还未动，怎不叫宝玉触景生情。

——淮剧《红楼梦》唱词节选

我一生究竟犯下了什么错，为什么好人却无好结果。我一生触了哪家法一部，为什么天也杀来地也诛。我一生命运究竟谁摆布，为什么吃不尽的辛苦、受不完的折磨、尝不够的灾难、爬不断的坎坷，死后还遭分尸苦，阳间阴间都不放过我。

——淮剧《祥林嫂》唱词节选

（改编自淮剧艺术网）

材料四

戏曲是角儿的艺术，人才培养是戏曲传承发展的根本保障。进入新世纪，戏曲艺术在多元文化冲击下陷入发展困境，但戏曲工作者仍在积极探索。中国戏曲学院打破单一剧种（京剧）教学体制，开设表演系，设立本科专业，让其它地方戏也有了专业发展的机会。浙江嵊州越剧艺术学校校长钱江南认为：戏曲人才培养的秘诀就是“百教不如一练，百练不如一演”，坚持用剧目驱动教学，让学生演学结合，不断在实践中挖掘学生的表演才华，提升学生的表演能力。