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题型:现代文阅读 题类: 难易度:普通

重庆市九龙坡区2024-2025学年六年级上学期语文第三次检测期中试卷

【材料一】山城小面的味道

二十年前,我初来乍到,听说山城最好吃的东西就隐身在这样的市井街巷里。傍晚6点,老火锅融合着浓厚牛油的香气,流溢在巷子每个角落。经典的重庆火锅到底是属于共享的美食,独食则有些落寞,所以我常常四处寻找山城里一个人也能享用的美食。街道的转角或不起眼的小巷深处,隐藏着能真正调动山城人味觉的小吃——小面。

小面是发源于重庆街头巷尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富,一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油、碎米芽菜、熟花生米、榨菜等近二十种。有臊子的则是杂酱面、牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝面等。一碗重庆小面麻辣当先,面条筋道,汤鲜而味醇。来来往往的食客们往那露天搁着的凳子上一坐,痴心等着。就像此刻我在巷角的小店,等待那碗属于我的小面。不多时,一碗热腾腾、红艳艳的面条就被跑堂小妹搁在临时搭的桌子上。

有个人开着轿车跑了几公里来吃面,却赶上桌满了,又着急,就直接从跑堂小妹手里接过面,从旁边抽来一个塑料凳,直接坐下端碗吃。据说,那人在这小店里吃了十多年的素小面,从一个年轻推销员到上市公司高层,爱到骨子里的,始终是这简单的一口。

“调料就是那些,面条看起来也差不多。但是调料怎么配,比例如何,怎么炒制;门道多得很,连制面条的各家都有自己的‘私方’,所以味道才有高下之分呀!”“其实呀,有没有‘秘方’在其次,关键是咱老百姓喜不喜欢你这个味道。”一位正在用餐的大伯说。

(选自《人民日报》2023年1月16日,有删改)

【材料二】重庆小面的由来

重庆小面独特的味道因何而来?可以归结为三个方面。地理与气候的影响:重庆地处四川盆地,气候湿润,食物易腐。为了延长食物的保存时间,人们发明了各种腌制和晾晒的方法。面条便是其中之一,因其易于保存且制作简单,成为了当地居民的主要食物之一。经济因素:在古代,重庆是一个商业重镇,码头文化盛行。为了满足大量劳动力的饮食需求,面条这种快速、方便的食物应运而生。小面由此逐渐发展成为一种经济实惠、快速充饥的美食。文化交流的产物:重庆作为交通枢纽,汇聚了各地的商人和移民。他们带来了各自家乡的风味和烹饪技术,与当地的食材和调料相结合,形成了独具特色的重庆小面。

目前重庆主城小面最突出的问题主要表现在三个方面:①绝大部分小面馆的经营规模仍是以小规模、小作坊、分散式经营为主,抵御风险能力弱。②重庆小面煮熟后放置时间一长就会“黏”在一起,特别不适合较长距离的外卖服务,从而影响重庆小面特别是知名小面的销售。③多数小面馆无法适应“互联网+”的时代需求,且管理理念、经营思维相对陈旧。

为支持重庆小面产业发展壮大,某区制定了重庆小面产业专项奖扶政策。一是在物业政策方面,减免工业厂房、电商产业园物业租金;对购置工业厂房或商务楼宇的企业,根据企业购买面积的大小按比例进行奖励。二是在专项政策方面,主要针对固定投资、电商拓市、品牌建设等方面给予支持和奖励。三是在品牌建设上,对获得中国驰名商标、出口产品认证以及食品安全管理体系认证等资质的企业进行奖励和补贴。

【材料三】吃面

一天早晨,父亲做了两碗荷包蛋面条。一碗蛋卧上边,一碗上边无蛋。端上桌,父亲问儿子:“吃哪一碗?”“有蛋的那碗!”儿子指着卧蛋的那碗。“让爸爸吃有蛋的吧!”父亲说,“孔融四岁能让梨,你十岁啦,该让蛋啦!”“孔融是孔融,我是我,不让!”儿子态度坚决。待儿子吃完,父亲开始吃。当然,父亲碗里藏了两个荷包蛋,儿子看得分明。“记住,想占便宜的人,往往占不到便宜!”父亲指着碗里的荷包蛋告诫儿子。儿子显出一脸的无奈。

第二次,父亲又做了两碗荷包蛋面条。一碗蛋卧在上边,一碗上边无蛋。端上桌,问儿子:“吃哪碗?”“孔融让梨,我让蛋!”儿子笑着端起了无蛋的那碗。儿子吃到底,也不见一个蛋。父亲的碗里,上卧一个,下藏一个,儿子看得分明。“记住,想占便宜的人,可能要吃亏!”父亲指着蛋教训儿子说。

第三次,父亲又做了两碗荷包蛋面条,还是一碗蛋卧上边,一碗上边无蛋。父亲问儿子:“吃哪碗?”“孔融让梨,儿子让面,爸爸您是大人,您先吃!”儿子一挥手做“绅士”状。“那就不客气啦!”父亲端过上边卧蛋的那碗,儿子发现自己的碗里也藏着荷包蛋。“不想占便宜的人,生活也不会让他吃亏!”父亲意味深长地对儿子说。

(1)、根据不同的阅读目的选择合适的阅读内容和方法,填写下表。

常用阅读方法:A.圈画关键词

B.提取关键信息

C.结合内容展开想象

D.梳理事情的起因经过结果

阅读目的

阅读内容

阅读方法(序号)

①了解重庆小面的味道

材料自然段

②了解重庆小面产生的因素

材料自然段

B

③讲一个和小面有关的故事

材料

④感受重庆人对小面的喜爱

材料自然段

(2)、阅读四则材料,下列说法有误的一项是( )
A、开车来吃面的人直接从跑堂小妹手里接过面,直接坐下端碗吃,可见他很不懂礼貌。 B、重庆小面产业专项奖扶政策有利于重庆小面发展壮大。 C、小面是一种经济实惠、可快速充饥的美食。 D、三次吃面,父亲给儿子上了一堂人生哲理课。
(3)、阅读材料二第3自然段,作者这样写的好处在于( )。
A、读起来朗朗上口 B、写得生动形象 C、更吸引读者 D、叙述更有条理
(4)、为了讲述好材料三的故事,我们需要对故事更了解。

①文中三次吃面的过程都是按→(询问)→→(讲道理)的顺序来写的。三次引用了《》的历史故事来增添文章的趣味性。父亲三次总结性语言表达了对儿子的关爱和教诲之情,文中能够显示这种深情教导的词语依次是告诫、

②请走进短文中的情景,想想儿子说这几句话时的内心活动。

“孔融是孔融,我是我,不让!”儿子心里想:

“孔融让梨 我让蛋!”儿子心里想:

(5)、一碗麻辣鲜香的重庆小面,吃起来总让人津津有味。观察生活中的吃面场景,想象画面,接着句子写下去。

只见那人直接从跑堂小妹手里接过面,从旁边抽来一个塑料凳,立刻坐下端起碗,津津有味地吃起来。

(6)、材料一的标题是《山城小面的味道》,为什么一开头要写重庆火锅?
(7)、重庆小面是重庆的名片之一,重庆小面如何才能走向世界呢?阅读材料二,找到重庆小面发展的困难及解决措施,同时提出你的解决办法。

重庆小面的行业苦难

某区的扶持政策

我的建议

面馆的经营规模小,抵御风险能力弱

加强品牌建设,给予相关企业奖励

举一反三
阅读材料,回答问题

【材料一】 《月光曲》(节选)

皮鞋匠静静地听着。他好像面对着大海,月亮正从水天相接的地方升起来。微波的海面上,霎时间洒满了银光。月亮越升越高,穿过一缕一缕轻纱似的微云。忽然,海面上刮起了大风,卷起了巨浪。被月光照得雪亮的浪花,一个连一个朝着岸边涌过来……皮鞋匠看看妹妹,月光正照在她那____的脸上,照着她睁得大大的眼睛。她仿佛也看到了,看到了____———月光____下的波涛汹涌的大海。

【阅读链接】 贝多芬一生命运坎坷,但他即使在双耳失聪时,仍坚持创作。他的《命运交响曲》《致爱丽丝》等许多作品都享誉世界。

【材料二】 《二泉映月》(节选)

听着,听着,阿炳的心颤抖起来。他禁不住拿起二胡,他要通过琴声把积淀已久的情怀倾吐给这茫茫月夜。他的手指在琴弦上不停地滑动着,流水、月光都变成了一个个动人的音符,从琴上流泻出来。起初,琴声委婉连绵,犹如____,这似乎是阿炳在赞叹惠山二泉的优美景色,在怀念对他恩重如山的师父,在思索自己走过的人生道路。随着旋律的升腾跌宕,步步高昂,乐曲进入了高潮。它以势不可当的力量,表达出对命运的抗争。月光照水,水波映月,乐曲久久地在二泉池畔回响,舒缓而又起伏,恬静而又激荡。阿炳用这动人心弦的琴声告诉人们,他爱那支撑他度过苦难一生的音乐,他爱那美丽富饶的家乡,他爱那惠山的清泉,他爱那照耀清泉的月……

非连续性文本阅读。

【材料一】

①冬天保暖:选择棉布口罩。棉布口罩有各种图案及花纹,美观性满分。由于棉布口罩材质不够致密,“漏洞”较大,所以过滤效果差。虽然棉布口罩仅能过滤头发丝大小的物质,但其保暖性及舒适度最佳,对于防寒保暖遮挡脸,是不二之选。

②防霾防尘:选择防护口罩。N95就是最常见的防护口罩,那么N95到底什么意思?您真的知道吗?N代表其材质适用于过滤非油性粉尘,95代表其过滤效能至少达到95%。顾名思义,N95则是指对非油性粉尘颗粒过滤效率大于95%。它可以有效防止直径小于0.3微米的极为细小颗粒物,是防PM2.5的佼佼者,同时它还可以用来防护严重的呼吸道传染病,是防霾防病的一大利器。但是过滤效率强大了,呼吸阻力也就增加了,这也就是为什么戴了N95后会感觉呼吸费劲的原因,所以N95虽好,但不建议孕妇、老人、小孩长时间佩戴。

③发热感冒:选择一次性医用口罩。由无纺布制成的一次性医用口罩有良好的防喷溅效果,能有效阻止各种病原生物的气溶胶。既可以保护自己,又可以保护他人,是预防呼吸道传染病最有效最经济的手段。

④手术室内:选择医用外科口罩。由于手术室内对无菌操作要求非常高,又要防止体液喷溅的情况,医用外科口罩是最合适的选择。

【材料二】

新型冠状病毒传播的主要途径:经呼吸道飞沫传播和接触传播。

飞沫的产生:咳嗽、打喷嚏或说话等。

接触传播:病原体通过黏膜或皮肤的直接或间接接触传播。

【材料三】

【材料一】

①袁隆平23岁时在湖南一所偏僻的农校做老师。20世纪五六十年代我国发生的饥荒给袁隆平留下了刻骨铭心的印象。他下定决心,拼尽毕生精力要用农业科技战胜饥饿。当他决定进行水稻杂种优势利用研究时,世界上已经有美国、日本等国的科学家从事过研究,但都没有成功,并断言这“不可能”。袁隆平具有敢于挑战的勇气和信心。他顶着巨大的压力,继续从事杂交水稻研究,面对困难绝不退却。从选种、试验、失败,到再选种、再播种、再观察……1970年,试验田所在的云南发生地震,人们纷纷撤离,但袁隆平却泰然自若,在田间搭棚子继续研究。经历了一次次“曲折的寻找之旅”,又经过了一个个“穿行在磨难之中”的试验过程,袁隆平终在这条崎岖的科学道路上取得成功。袁老研发的杂交水稻被誉为“东方魔稻”,他被称为“杂交水稻之父”,他的成就被认为“给世界带来了福音”。

②1996年,袁隆平主动请缨立项“超级杂交稻”,2016年,中国不再接受联合国提供的粮食援助,他给中国26年的粮食捐赠历史画上了句号。2018年,袁隆平院士所带领的海水稻团队在迪拜热带沙漠成功实验种植水稻,获得大丰收。“荒漠变绿洲”,这是中国水稻的奇迹!

【材料二】

1964年袁隆平开展“杂交水稻”研究,1997年袁隆平开展“超级杂交稻”研究。

【材料三】袁隆平语录

①不要怕失败。怕失败的人最好是不要搞研究,搞研究,绝大部分实验都是失败的,不会那么一帆风顺的。

②我有两个梦想:一是禾下乘凉梦,另一个是杂交水稻覆盖全球梦。

我曾梦见试验田里的超级杂交水稻长得比高粱还高,穗子有扫帚那么长,谷粒有花生米那么大,我和助手坐在稻穗下乘凉。这一梦想随着不断高产的超级稻逐渐成为现实。后者是希望超级稻走出国门,为世界粮食安全作出贡献。

③我不在家就在试验田,不在试验田,就在去试验田的路上。

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