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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

广东省江门市第二中学2016-2017学年八年级上学期期末生物期末考试试卷

烟台出产的葡萄酒享誉海内外．与酿造葡萄酒相关的微生物是（　　）

A、

B、

C、

D、

举一反三

果酒暴露在空气中会变酸，这就是一种发酵现象。

下面是家庭酿酒的一般操作过程：将糯米煮熟，待冷却至30℃时，加入酒曲（内含大量的酵母菌）和加入少许凉开水水，与糯米饭混合均匀后装入瓷坛内，在中间挖一个洞，加盖密封后置于温暖的地方3天即成．请从以下几个方面对此过程作简单分析：

果酒的制作需要（）

在制成酸奶的过程中，盛鲜奶的容器必须密封的主要目的是（　　）

人们通常把利用微生物的发酵作用大规模生产发酵产品的技术称为{#blank#}1{#/blank#}。

我县以传统产业为基础、向绿色产业转型的新经济结构正蓬勃发展。“桑→蚕→气→鱼”新型农业模式便是一个范例（如图所示）。

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