题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
吉林省五校2020-2021学年高二下学期生物期中考试试卷
如图1是某课题组的实验结果（注：A酶和B酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶）．请回答下列问题：
（1）据图1可知，本实验研究的课题是{#blank#}1{#/blank#} ．
（2）据图1，在40℃至60℃范围内，热稳定性较好的酶是{#blank#}2{#/blank#} ．高温条件下，酶容易失活，其原因是{#blank#}3{#/blank#} ．
（3）下表是图一所示实验结果统计表，由图1可知表中③处应是{#blank#}4{#/blank#} ，⑧处应是{#blank#}5{#/blank#} ．
温度（℃） | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ |
A酶活性（mmol•S﹣1） | 3.1 | 3.8 | 5.8 | 6.3 | 5.4 | 2.9 | 0.9 |
B酶活性（mmol•S﹣1） | 1.1 | 2.2 | 3.9 | ⑧ | 3.4 | 1.9 | 0 |
（4）图2表示30℃时B酶催化下的反应物浓度随时间变化的曲线，其他条件相同，在图2上画出A酶（浓度与B酶相同）催化下的反应物浓度随时间变化的大致曲线{#blank#}6{#/blank#} ．
（5）适宜条件下，取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新制斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色沉淀，原因是 {#blank#}7{#/blank#} ．
【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性．
【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量．
【实验材料】三种微生物（A、B、C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同．
【实验步骤】
（1）取四支试管，分别编号．
（2）按照如表所列添加相应试剂．
试管号 试剂（mL） | 1 | 2 | 3 | 4 |
蒸馏水 | 1.4 | 1.4 | 1.4 | X |
pH7.5的缓冲液 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
纤维素悬浮液 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
微生物A提取液 | 0.1 | |||
微生物B提取液 | Y | |||
微生物C提取液 | 0.1 |
（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时．
（4）检验葡萄糖的生成量，在上述四支试管中分别加入{#blank#}1{#/blank#} ，摇匀后，进行水浴加热．
（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色深浅．
【实验结果】
1 | 2 | 3 | 4 | |
颜色深浅程度 | + | +++ | ++ | ﹣ |
【分析讨论】
①表格中实验添加试剂的量X、Y分别是{#blank#}2{#/blank#} 、{#blank#}3{#/blank#} ．
②该实验中的对照组是{#blank#}4{#/blank#} 号试管，实验的自变量是{#blank#}5{#/blank#} ，因变量是{#blank#}6{#/blank#} ， 无关变量是{#blank#}7{#/blank#} （至少3个）
③实验组试管均呈现的颜色是{#blank#}8{#/blank#} ，但深浅不同．
④将上述四支试管放入37℃的水浴，保温目的 {#blank#}9{#/blank#}
⑤你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是微生物{#blank#}10{#/blank#} ．
实验目的比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性
试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
蒸馏水 | 2 | 2 | 2 | A |
pH=8缓冲液 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
淀粉溶液 | 1 | 1 | 1 | 1 |
甲生物提取液 | 0.3 | |||
乙生物提取液 | 0.3 | |||
丙生物提取液 | 0.3 | |||
总体积 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | B |
实验原理略．
实验材料：三种微生物淀粉酶提取液（提取液中酶蛋白浓度相同）等．
实验步骤：
a．取四支试管，分别编号；
b．按右表内要求进行操作；
c．将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时；
d．在上述四支试管冷却后滴入碘液；
e．观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅；
实验结果（注：“+”显色，“++”显色更深；“﹣”不显色）
试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
颜色深浅程 | ++ | ﹣ | + | C |
回答下列问题：
试题篮
