试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
广西南宁市青秀区天桃实验学校2019-2020学年九年级下学期化学3月月考试卷
厨房中蕴含许多化学知识，请根据下列要求回答问题．
（1）我市人们都很喜欢吃烤肉，其主要食材牛肉中富含的营养物质是{#blank#}1{#/blank#}；
（2）生活中降低水的硬度常用的方法是{#blank#}2{#/blank#} ；
（3）现在铁锅越来越受到人们的青睐，用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的{#blank#}3{#/blank#} 性，同时还可补充人体所需的铁元素，如果铁元素摄入量过少会引起{#blank#}4{#/blank#}；
（4）油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是{#blank#}5{#/blank#}；
（5）餐具上的油污可用洗洁精洗掉，这是利用洗洁精的{#blank#}6{#/blank#} （填“溶解”或“乳化”）作用．
A、性质与用途
B、化肥与施用
干冰可用于人工降雨
甲醛溶液用于浸泡食品，使其保鲜
铵态氮肥不能与碱性的草木灰混合施用
如果庄稼的茎长得不好，可施用钾肥
C、环保与能源
D、健康与安全
为治理雾霾，禁止使用化石燃料
为减少“白色污染”，使用可降解塑料
若出现贫血，可适当补充铁元素
霉变的大米清洗煮熟后，可继续食用
试题篮
