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题型：单选题题类：真题难易度：普通

2017年重庆市丰都县中考生物试卷

人类大量利用细菌与真菌为人类服务，关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（）

A、用酵母菌酿酒 B、用乳酸菌酿醋 C、用乳酸菌制作酸奶 D、用酵母菌制作面包

举一反三

家庭上在利用酵母菌酿果酒的过程中，经检测，活菌数量适宜，却不产生酒精．应该采取的补救措施是（　　）

张謇于1894年在家乡江苏海门市常乐镇状元街西侧创办了一个颐生酿造公司，酿造颐生茵陈大曲酒，请问它的酿造与下列哪种微生物有关（）

蒸馒头时，为使馒头暄软多孔，要向面团中加入一些（　　）

某同学在家指导妈妈“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制米酒”，下列指导措施中，正确的是（　　）

蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，其果实为小浆果，呈蓝色、色泽美丽、蓝色被一层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。最大果重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

制作面包需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（）

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