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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
河北省张家口市2019-2020学年高一上学期生物10月月考试卷
下列关于蛋白质变性的叙述，正确的是（ ）
A、
蛋白质的盐析现象是由于蛋白质变性造成的
B、
蛋白质变性的实质是内部肽键的断裂
C、
变性后的蛋白质仍能与双缩脲试剂发生反应
D、
蛋白质变性是可逆的化学反应，条件改变即可恢复
举一反三
吃熟的鸡蛋容易消化的原因是（ ）
关于生物大分子结构或功能的说法，正确的是（ ）
下列有关说法正确的是（ ）
下列关于蛋白质的叙述，正确的是（ ）
造血干细胞作为维持终生造血和免疫系统稳定的关键细胞，其衰老将引起慢性髓系白血病、心脑血管疾病和多种慢性炎症疾病。近期，我国科学家发现了蛋白质FUS异常相分离对造血干细胞衰老的影响。已知相分离是一种广泛存在于细胞内的生物学现象，可使细胞内的特定分子聚集起来。下列有关叙述正确的是（ ）
2021年3月，一篇熟鸡蛋返生孵小鸡的论文引发网络关注。央视评论：“侮辱性很强，伤害性极大”。
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