题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件
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A |
B |
C |
D |
E |
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大肠杆菌 |
21.1 |
26.0 |
15.1 |
24.0 |
23.3 |
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白葡萄球菌 |
14.7 |
22.0 |
19.1 |
12.0 |
29.1 |
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黑曲霉 |
24.6 |
33.0 |
26.0 |
24.5 |
49.6 |
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青霉 |
25.3 |
38.2 |
24.3 |
25.1 |
42.8 |
试题篮
