试题

试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

制备和应用固相化酶

下列是有关酵母细胞固定化的有关问题,请分析回答:
(1)、酵母细胞的固定化采用的方法是
(2)、请完成下列制备固定化酵母细胞的过程:

a.将干酵母与混合并搅拌,使酵母细胞活化;

b.配制CaCl2溶液;

c.用酒精灯加热配制海藻酸钠溶液;

d.向的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀;

e.用注射器将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中,观察凝胶珠形成.

(3)、下图一中是在海藻酸钠溶液浓度适宜时制备的凝胶珠形状,图二实验结果原因可能是海藻酸钠溶液浓度偏(填“高”或“低”).

(4)、该实验小组用如图三所示的装置来进行葡萄糖发酵.

①从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是

②发酵过程中搅拌的目的是为了

③为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复使用,应避免其他微生物干扰,实验过程一定要在条件下进行.

④装置中弯曲的长导管所起的作用是

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